За създаването на СкараБар има няколко причини:
На първо място е абсолютната ни убеденост, че наистина вкусната храна не трябва да е задължително скъпа или сложна, нито пък че само едно много скъпо вино е наистина добро.
На второ място идват наблюденията ни, че в София местата, които следват една определена концепция са много малко. Почти всички рано или късно се изкушават да предложат и това, и друго, и паста, и суши… И менюто набъбва, а качеството пада.
Понеделник – Неделя
11:00 до 22:00
Неделя
12:00 до 22:00
СкараБар 1
Разположен в парка Заимов, в сградата на театър Сфумато, създава усещането за отдалеченост от динамиката на града.
Телефон за резервации:
+359 2 483 06 96
+359 884 161 031
СкараБар 2
СкараБар 2 е с градско излъчване. Намира се на една от най-чаровните улички в центъра на София.
Телефон за резервации:
+359 2 483 44 31
+359 884 195 817
СкараБар 3
СкараБар 3 е в центъра на града, но встрани от шума и трафика. Разположен е в Полиграфия Офис Център.
Телефон за резервации:
+359 2 483 33 37
+359 882 03 95 59
Обръщаме специално внимание на продуктите, с които работим. Зеленчуците ни са винаги пресни и свежи, предлагаме истински пържени картофи. Приготвяме десертите на място.
Скарата е основата, върху която се гради цялата ни концепция. Приготвяме сами каймата си – по собствена рецепта и от истинско месо. Печем месата и зеленчуците само на грил с дървени въглища.
Вината на къщата са съвместен проект с Иво Върбанов. Бяло, розе и червено от региона на Харманли, те достигат до вас чрез единствена по рода си инсталация.
Създадохме СкараБар, за да покажем, че с повече усилия простичката храна може да се превърне в истинска одухотворена наслада.
