Салати и студени предястия
Хумус с гъби A! 180 гр. 4.80 лв.
Селска салата A! 400 гр. 5.90 лв.
Зелена салата 180 гр. 4.90 лв.
Салата зеле и моркови 200 гр. 4.50 лв.
Салата с марула, рукола и пармезан A! 180 гр. 6.80 лв.
Салата с пилешко филе на жар A! 200 гр. 6.90 лв.
Кьопоолу (зеленчуците се пекат на жар) A! 150 гр. 5.90 лв.
Туршия* A! 200 гр. 4.70 лв.
Печена червена капия с люто шмеркезеA! 200 гр. 4.90 лв.
Печени чушки в зехтин и чесън 150 гр. 4.90 лв.
Люти чушлета 50 гр. 3.30 лв.
Подлучени тиквички А! 200 гр.  4.90 лв.
 на СКАРА :
 Агнешко гнездо с пикантно яйце върху пергамент А!  180 гр.  8,70 лв.
Сирене талагани/Сирене халуми/Сирене върху „пергамент” А!  100/ 120/150 гр.  5.90/4.90/4.90 лв.
Риба на жар (с гарнитура и чеснов зехтин) А!:
Пъстърва 300-350 гр. 10.40 лв.
Скумрия 300-350 гр.  9.90 лв.
Шаран нарязан 300-350 гр.  12.70 лв.
Ястия с Гарнитура (Картофи, зеле/морков, лютеница A!) 200 гр.
Зеленчуков СкараБургер 400 гр. 16.90 лв.
Телешки СкараБургер 400 гр. 13.90 лв.
Агнешки кебап с кашу А!2х100 гр.13.80 лв.XXL-кюфте от конско месо А! 250 гр. 11.90 лв.
Пилешко филе A! 200 гр. 9.80 лв.
Телешки Бифтек А! 250 гр. 11.40 лв.
Телешки дроб 200 гр. 9.30 лв.
Телешки стек 220 гр. 19.80 лв.
“Свински крилца” (ребърца) A! 2х220 гр. 15.60 лв.
Свински вратни пържолки 2х120 гр. 10.30 лв.
Кюфтета от месо (наша кайма) 3х100 гр. 9.90 лв.
Кебапчета от месо (наша кайма) 3х100 гр. 9.90 лв.
Наденички от Andrew Sowray 2х100 гр. 9.80 лв.
 Мешана скара А!  500 гр.  16.90 лв.
 „Скара планина” А!  1,100 кг.  34.90 лв.
Скарата се предлага и на килограм. Попитайте сервитьора.
Супа :
Шкембе чорба A! 350 мл. 4.80 лв.
Таратор A! 350 мл. 2.90 лв.
Хляб филийка / на скара със зехтин и чубрица A! 0.25 лв. / 0,40 лв.
 Царевична пърленка  100 гр.  2,70 лв.
Пържени картофи 250 гр. 5.80 ЛВ.
Пържени картофи със сирене 300 гр. 6.20 ЛВ.
Десерти:
Ментов/ванилов сладолед A! 150 гр. 4,60 ЛВ.
Домашна торта с плодове A! 150 гр. 5,80 ЛВ.
Шоколадов сладкиш с ментов/ванилов сладолед A! 150 гр. 5,80 ЛВ.
Такса “Ваше парче торта” 1.00 ЛВ.
Напитки:
Домашна лимонада с джоджен и мед A! 330 мл. 3.70 лв.
Малинада / Домашен сироп от смокиня 330 мл. 3.50 лв.
Айрян 330 мл. / 500 мл. 2.50 лв. /3.30 лв.
Др. студени безалкохолни 250 мл. 1.80 – 2.00 лв.
Топли напитки 2.00 лв
 Вино на къщата “СкараБар”Вината на Иво Върбанов впечатляват с индивидуалност и качество, а в СкараБар от 10 години сме отдадени на традиционната истинска храна. Заедно създадохме вкусно наливно вино с местен произход.Започнахме от лозето. Есента на 2017 подбрахме грозде от района на Харманли. След ферментация и отлежаване, виното се доставя НЕ в картонени Bag in Box кутии, а в херметизирани инкосови кегове “BLEFA” (абсолютен лидер в технологията). Системата ни за съхранение и разливане е хит в страните с висока винена култура. Тя работи с коктейл от азот и въглероден диоксид, който запазва цвета, аромата и свежестта на виното.

Бяло – Шардоне § Вионие 2017

Розе – Каберне Фран 2017

Червено – Сира, Мерло и Каберне Совиньон 2017

 Чаша / Каничка / Кана  150/500 / 1000 мл  5.40/16.00/28.00 лв.
Вино Скъпо, бутилка – виж меню “Вино лист”
“Старопрамен” наливно 300 мл. /  500 мл. 2.90 лв. /  3.50 лв.
Бутилка “Каменица”,”Старопрамен”, “Beck’s” 500 мл. 3.50 лв.
Бутилка “Stella Artois“ 330 мл. 3.50 лв.
Ябълкова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Сливова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Гроздова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Гроздова “Бургас 63″ 50 мл. 3.50 лв.
500 мл. 30.00 лв.
Алкохол български 50 мл. 2.50 лв.
Алкохол внос 50 мл. 3.90 – 5.50 лв.
Разделянето на сметката на Вашата компания е възможно, само ако  бъде поискано преди първата поръчка.
 Ястията със символ „A!”съдържат продукти,които са неподходящи за хора алергични към тях.    
Опаковка за храна за вкъщи: 1 кутия: 0.45 лв., опаковка от 2 кутии, кутия за сос и плик: 0.90 лв.
     
Месото взимаме от ф.“Битоля”, а колбасите – от Andrew Sowray
(andrew@andysfoods.com). Бакалските стоки са от Николай Николов- ф. “Продекс”. Зарзаватът доставя ЕТ
Николай Захариев, а меродиите са от ф. “Луда Яна”, гр. Панагюрище.
Виното подбира и доставя Яна Петкова.