Салати и студени предястия
Хумус с гъби A! 1800 гр. 4.80 лв.
Селска салата A! 400 гр. 5.90 лв.
Зелена салата 180 гр. 4.90 лв.
Салата зеле и моркови 200 гр. 4.50 лв.
Салата с марула, рукола и пармезан A! 180 гр. 6.80 лв.
Салата с пилешко филе A! 200 гр. 6.90 лв.
Кьопоолу A! 150 гр. 5.90 лв.
Подлучени тиквички А! 150 гр. 4.90 лв.
Печена червена капия с люто шмеркезе A! 200 гр. 4.90 лв.
Печени чушки в зехтин и чесън 150 гр. 4.90 лв.
Люти чушлета 50 гр. 3.30 лв.
Прясно сирене с домати и орехово песто  260 гр. 6.80 лв.
на СКАРА :
Агнешко гнездо с пикантно яйце А! 180 гр. 8,70 лв.
Сирене талагани / Сирене халуми / Сирене върху „пергамент” А! 100 гр./ 120 гр. /150 гр. 5.90/4.90/4.90 лв.
Ястия с Гарнитура (Картофи, зеле/морков, лютеница A!)
Ново! Зеленчуков СкараБургер 400 гр. 16.90 лв.
Ново! Телешки СкараБургер 400 гр. 13.90 лв.
Агнешки кебап с кашу А! 2х100 гр. 13.80 лв.
Пилешко филе A! 200 гр 9.80 лв
Телешки бифтек А! 250 гр. 11.40 лв.
Телешки дроб 200 гр. 9.30 лв.
“Свински крилца” (ребърца) A! 2х220 гр. 15.60 лв.
Свински вратни пържолки 2х120 гр. 10.30 лв.
Кюфтета от месо (наша кайма) 3х100 гр. 9.90 лв.
Кебапчета от месо (наша кайма) 3х100 гр. 9.90 лв.
Наденички от Andrew Sowray 2х100 гр. 9.80 лв.
Мешана скара А! 500 гр. 16.90 лв.
„Скара планина” А! 1,100 кг. 34.90 лв.
 Пъстърва на скара (с чеснов зехтин) А!  300-350 гр.  10.40 лв.
XXL-кюфте от конско месо А! 250 гр. 11.90 лв.
 Телешки стек 220 гр. 19.80 лв.
Скара на жар – на Килограм
(поръчва се от 1 кг. или 1,5 кг.):
Кюфтета или Кебапчета 1 кг. 27.00 лв.
Пилешко филе А! 1 кг. 39.00 лв.
Телешки бифтек А! 1 кг. 36.00 лв.
Телешки дроб 1 кг. 35.00 лв.
 Кюфтета с конско месо А!  1 кг.  37.00 лв.
Свински “крилца” (ребърца) A! 1 кг. 32.00 лв.
Свински пържолки 1 кг. 36.00 лв.
Наденички от Andrew Sowray 1 кг. 39.00 лв.
Агнешки кебап с кашу А! 1 кг. 52.00 лв.
Супа :
Шкембе чорба A! 350 мл. 4.80 лв.
Таратор 350 мл. 2.90 лв.
Хляб филийка / на скара със зехтин и чубрица A! 0.25 лв. / 0.40 лв.
Царевична питка на скара със зехтин и чубрица 2.70 лв.
Пържени картофи 250 гр. 5.80 лв.
Пържени картофи със сирене 300 гр. 6.20 лв.
Десерти:
Ментов или ванилов сладолед А!  150 гр.  4.60 лв.
Крем карамел A! 180 гр. 5.80 лв.
Торта с ирландски крем, какао и орехи A! 180 гр. 5.80 лв.
Шоколадов сладкиш с ментов сладолед A! 150 гр. 5.80 лв.
Напитки:
Домашна лимонада с джоджен и мед A! 330 мл. 3.70 лв.
Малинада / Сироп от смокини 330 мл. 3.50 лв.
Айрян 330 мл. 2.50 лв.
500 мл. 3.30 лв.
Др. студени безалкохолни 250 мл. 1.80 – 2.00 лв.
Топли напитки 2.00 лв
 Вино на къщата “СкараБар”Вината на Иво Върбанов впечатляват с индивидуалност и качество, а в СкараБар от 10 години сме отдадени на традиционната истинска храна. Заедно създадохме вкусно наливно вино с местен произход.Започнахме от лозето. Есента на 2017 подбрахме грозде от района на Харманли. След ферментация и отлежаване, виното се доставя НЕ в картонени Bag in Box кутии, а в херметизирани инкосови кегове “BLEFA” (абсолютен лидер в технологията). Системата ни за съхранение и разливане е хит в страните с висока винена култура. Тя работи с коктейл от азот и въглероден диоксид, който запазва цвета, аромата и свежестта на виното.Бяло – Шардоне § Вионие 2017Розе – Каберне Фран 2017

Червено – Сира, Мерло и Каберне Совиньон 2017

Чаша / Каничка /Кана 150/500/1000 мл. 5.40/16.00/28.00 лв.
Вино Скъпо, бутилка 750 мл. 35.00 лв.
Вино, Такса “Ваша бутилка” 10.00лв
“Старопрамен” наливно 300 мл. 2.90 лв.
500 мл. 3.50 лв.
Бутилка “Каменица”,”Старопрамен”, “Beck’s” 500 мл. 3.50 лв.
Бутилка “Stella Artois“ 330 мл. 3.50 лв.
Ябълкова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Сливова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Гроздова 50 мл. 2.70 лв.
500 мл. 22.00 лв.
Гроздова “Бургас 63″ 50 мл. 3.50 лв.
500 мл. 30.00 лв.
Алкохол български 50 мл. 2.50 лв.
Алкохол внос 50 мл. 3.90 – 8.00 лв.
Ястията със символ „A!”съдържат продукти,които са неподходящи за хора алергични към тях.
Разделянето на сметката на Вашата компания е възможно, само ако  бъде поискано преди първата поръчка.    
Опаковка за храна за вкъщи: 1 кутия: 0.45 лв., опаковка от 2 кутии, кутия за сос и плик: 0.90 лв.
     
Месото взимаме от ф.“Битоля”, а колбасите – от Andrew Sowray
(andrew@andysfoods.com). Бакалските стоки са от Николай Николов- ф. “Продекс”. Зарзаватът доставя ЕТ
Николай Захариев, а меродиите са от ф. “Луда Яна”, гр. Панагюрище.
Виното подбира и доставя Яна Петкова.